Ancho Tajín 75g
Der Ancho-Chili ist eine getrocknete Chilisorte, die in der mexikanischen Küche weit verbreitet ist.
Ancho-Chilis können durch Einweichen in heißem Wasser rekonstituiert, gemahlen oder zerkleinert werden. Sie haben eine tiefrote Farbe und eine faltige Schale. Sie sind süß und rauchig, schmecken leicht nach Sultaninen und sind mild bis mittelscharf.
Getrocknete Ancho-Paprika
Allergene: Enthält keine Allergene
Geeignet für: Vegetarier, Veganer
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 855 Kj/204 kcal
Fett insgesamt: 2,7 g
davon gesättigt 0g
Kohlenhydrate insgesamt: 33,3 g
Zucker: 20,2 g
Ballaststoffe: 28 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 0g
