Guajillo-Chilis der Marke Tajin haben eine rötlich-braune Farbe.
Er wird in allen Arten von Eintöpfen mit Schweine-, Hühner-, Rindfleisch oder anderem Fleisch verwendet, ist Bestandteil von Moles, Marinaden, scharfen Soßen usw. Sie wird fast immer gemischt mit anderen Chilis verwendet. Vor dem Gebrauch immer einweichen.
Nährwertangaben pro 100 gr.
- Energie 764,2 kj / 182,60 kcal
- Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 28,7 g
davon Zucker 21,20 g
Ballaststoffe 35,6 g
Eiweiß 12,30 g
Salz 0 g
Lagerung: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
